Recentemente, uma notícia chamou a atenção dos consumidores e amantes de alimentos picantes: a Dinamarca baniu a venda de certos tipos de macarrão instantâneo ultra apimentado da conhecida marca sul-coreana Samyang. Esta decisão foi tomada após ser identificado excessos em um componente específico, que eleva significativamente o nível de picância do produto.
O governo dinamarquês, por meio da agência reguladora de alimentos, destacou três produtos específicos que agora estão fora de circulação no país: “Hot Chicken Ramen 3x Spicy”, “Hot Chicken Ramen 2x Spicy” e “Chicken Flavor Ramen”. E o motivo é singular: eles contêm uma quantidade elevada de capsaicina, a substância que dá o ardido nas pimentas, capaz de causar um impacto negativo significativo se consumida em grandes quantidades.
A capsaicina, amplamente conhecida por seu potencial de causar sensações extremamente picantes, foi apontada como excessiva nestes produtos, ao ponto de serem considerados potenciais causadores de “envenenamento agudo”. Apesar dessa severa advertência da agência dinamarquesa, ela tranquiliza dizendo que apenas sintomas temporários podem surgir em crianças e não há motivos para grande preocupação a longo prazo.
Como os consumidores devem proceder
Para aqueles que já possuem algum dos produtos mencionados em casa, a agência aconselha que devolvam o item ao local de compra ou que descartem a embalagem. Caso haja incidência de sintomas depois de consumir o produto, é recomendado procurar conselhos de saúde.
A Samyang, não só na Dinamarca, mas em várias partes do mundo, é popular entre os aficionados por pratos picantes, especialmente devido à sua linha Buldak, que se posiciona como uma das mais intensas do mercado mundial. Apesar da polêmica na Dinamarca, no Brasil, esses produtos continuam a ser vendidos, especialmente em mercados especializados em alimentos asiáticos e lojas online, com um preço médio de R$ 15 por pacote.
É importante destacar que, até o momento, esses produtos não estão na lista de itens impróprios para o consumo pela Anvisa e a marca não possui fábricas ou representação oficial no Brasil.